自分の料理の技量を表現する時に、殆ど料理の出来ない自分を、レパートリーは、目玉焼きくらい。などと卑下してみせる人をたまに見かける。 実際問題、うまく目玉焼きを作れない人って多いんじゃないか？、、、と、私は思っている。そう、目玉焼きは、結構作…
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